Tin Tức

Công Dụng Hạt Dẻ: Những Điều Bạn Cần Biết Để Ăn Uống Lành Mạnh Mỗi Ngày

Posted on by Bảo Minh
công dụng hạt dẻ
04
Th7

Hạt dẻ là loại thực phẩm quen thuộc với hương vị bùi, thơm, ngọt nhẹ và có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ đơn thuần là món ăn vặt hấp dẫn vào mùa đông, công dụng hạt dẻ đã được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Vậy ăn hạt dẻ mỗi ngày có lợi ích gì? Cùng khám phá ngay trong bài viết sau.

Hạt dẻ là gì?

Hạt dẻ là loại hạt được lấy từ cây dẻ, có vỏ nâu cứng và ruột màu vàng nhạt. Hạt dẻ thường được rang, luộc hoặc nướng để thưởng thức. So với các loại hạt khác như hạt óc chó, hạnh nhân hay macca, hạt dẻ có hàm lượng chất béo thấp hơn và chứa nhiều tinh bột hơn, phù hợp với nhiều đối tượng, kể cả trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi.

công dụng hạt dẻ

Thành phần dinh dưỡng trong hạt dẻ

Dưới đây là một số dưỡng chất quan trọng tạo nên công dụng hạt dẻ nổi bật:

  • Carbohydrate phức: cung cấp năng lượng ổn định, không làm tăng đường huyết nhanh.

  • Chất xơ: hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và giảm cholesterol.

  • Vitamin C: hạt dẻ là một trong số ít các loại hạt có hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường miễn dịch.

  • Vitamin nhóm B (B1, B2, B6, folate): cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh và chuyển hóa năng lượng.

  • Khoáng chất: như kali, magie, sắt, đồng – giúp điều hòa huyết áp và cải thiện chức năng tim mạch.

Công dụng hạt dẻ đối với sức khỏe

Tốt cho hệ tim mạch

Với lượng chất béo thấp và giàu kali, hạt dẻ có khả năng giảm huyết áp, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh. Ngoài ra, chất chống oxy hóa cũng góp phần giảm viêm và bảo vệ mạch máu.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng

Chất xơ trong hạt dẻ giúp cải thiện nhu động ruột, phòng ngừa táo bón và hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển. Đồng thời, ăn hạt dẻ giúp bạn no lâu hơn và hạn chế ăn vặt không lành mạnh.

Hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón

Cách sử dụng hạt dẻ hiệu quả

  • Rang hoặc luộc ăn trực tiếp: giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, không cần thêm gia vị.

  • Nấu súp, hầm với gà hoặc làm bánh: tạo hương vị thơm bùi, bổ dưỡng.

  • Nghiền thành bột: dùng làm nguyên liệu nấu cháo hoặc bánh ngọt.

  • Lượng khuyến nghị: khoảng 5–10 hạt mỗi ngày hoặc 30g là phù hợp để hấp thu dinh dưỡng mà không lo dư năng lượng.

Một số lưu ý khi ăn hạt dẻ

  • Không nên ăn hạt dẻ sống vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

  • Tránh ăn quá nhiều vì tinh bột cao có thể ảnh hưởng đến kiểm soát cân nặng nếu ăn quá mức.

  • Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo để tránh nấm mốc hoặc bị hôi dầu.

Tổng kết

Không chỉ ngon miệng, công dụng hạt dẻ còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe toàn diện. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm tự nhiên, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến, hạt dẻ chắc chắn là sự lựa chọn không nên bỏ qua. Bắt đầu ăn uống lành mạnh mỗi ngày chỉ với vài hạt dẻ – nhỏ nhưng đầy quyền năng cho một cơ thể khỏe mạnh!

Fanpage: https://www.facebook.com/groups/1239153271029903

Website: https://nomanuts.com/san-pham/

Shopee: https://shopee.vn/goigonstore

Bảo Minh